Details

Dr. techn. Bernhard Rainer, MSc

Interim Head Research Center Sustainability Assessment and Packaging Solutions

bernhard.rainer@fh-campuswien.ac.at
+43 1 606 68 77-3583
+43 1 606 68 77-3589

Room: F.2.34
Favoritenstraße 222
1100 Wien


Lectures

Applied Life Sciences

Chemie im Ressourcenmanagement ILV
Nachhaltiges Ressourcenmanagement
berufsbegleitend, SS2025 more

Chemie im Ressourcenmanagement ILV

Lector: Dipl.-Ing. Lukas Prielinger, BSc, Dr. techn. Bernhard Rainer, MSc

Lecture contents

Allgemeine und anorganische Chemie:
- Atombau und Atommodelle
- Periodensystem der Elemente
- Chemische Bindungen
- Säure-Base-Begriff
- Erhaltungssätze und Konsequenzen
- Zustandsformen der Materie
- Chemisches Gleichgewicht
Organische Chemie:
- Bindungstypen
- Stoffklassen (ges. und unges. KW, arom. Verbindungen, Halogenalkane, Alkohole, Phenole, Ether, Schwefelverbindungen, Aldehyde, Ketone, Carbonsäuren und Derivate, Kohlensäure und Derivate, Amine);
- Säure-/Basenstärke von organischen Verbindungen
- Reaktionsmechanismen
Umweltchemie:
- Umweltschadstoffe
- Umweltanalytik
- Ausgewählte Fallbeispiele
Chemische Übungen:
- Sicherheit im chemischen Labor
- Protokollführung
- Handhabung grundlegender Laborgeräte
- Semiquantitative Analyse anorganischer Anionen und Kationen mittels colorimetrischer Schnelltests
- Quantitative Analyse mittels volumetrischer Verfahren (Säure-Basentitration, Redoxtitration, Komplexometrie)
- pH-Wert und pH-Bestimmungsmethoden

Assessment methods

Immanente Leistungsüberprüfung

Die ILV wird durch formatives Assessment bewertet.
Durch die Vergabe von Punkten bereits während der Lehrveranstaltung
(Immanente Leistungsüberprüfung + 80 % Anwesenheitspflicht!)
und nicht erst am Ende in Form einer Abschlussprüfung ergeben sich
mehrere Vorteile:
- Der Workload verteilt sich regelmäßig über das Semester.
- Die Beurteilung stellt keine Momentaufnahme dar.
- Lehrmethoden können bei Bedarf noch verändert und angepasst
werden.
- Studierende übernehmen aktive Verantwortung für Lernprozess und
erhalten individuelle Handlungsoptionen
Im Detail wird die ILV durch folgende Teilleistungsbeurteilungen
bewertet:
1. Fernlehre 1: Online Quiz (10 Punkte)
2. Fernlehre 2: Online Quiz (10 Punkte)
3. Fernlehre 3: Gruppenaufgabe (20 Punkte)
4. Laborprotokoll + Mitarbeit (20 Punkte)
4. Endprüfung schriftlich (40 Punkte | mind. 2 Gruppen)
Die Gesamtbeurteilung aller Teilleistungen werden von der LV-Leitung
in Moodle kommuniziert. Die maximal erreichbare Anzahl für die
Gesamtbeurteilung aller Teilleistungen beträgt 100 Punkte.
Für die Gesamtbeurteilung erfolgt gemäß nachfolgendem Notenschlüssel
und wird von der LV-Leitung im Studierenden Portal kommuniziert:
> 0 bis 59 Punkte => Nicht Genügend (5)
> ab 60 Punkten => Genügend (4)
> ab 70 Punkten => Befriedigend (3)
> ab 80 Punkten => Gut (2)
> ab 90 Punkten => Sehr gut (1)

Teaching methods

Didaktisches Setting - Präsenz- und Onlinephase:
2,5 SWS / 5 ECTS (= 125 EH Workload Studierende) =
19 EH Präsenz Unterricht 1 EH Prüfung (Prüfungsaufsicht durch LV-Leitung!) 105 EH Fernlehre (=Workload Studierende)
Darbietende Methoden:
- Lehrendenvorträge
Erarbeitende Methoden:
- Blended Learning
- Praktische Übungen
- Online Quiz
- Selbststudium
- E-Learning

Language

Deutsch

Umweltbiologie und Hygiene ILV
Nachhaltiges Ressourcenmanagement
berufsbegleitend, SS2025 more

Umweltbiologie und Hygiene ILV

Lector: Dipl.-Ing. Manuel Pfitzner, BSc, Dr. techn. Bernhard Rainer, MSc

Lecture contents

Ökologische Grundlagen
- Umweltbedingungen und Ressourcen
- Habitate
- Populationen und Gemeinschaften
- Artenvielfalt
- Naturschutz
Mikrobiologie und Hygiene
- Eigenschaften und Unterscheidungen von Prokaryonten und Eukaryonten
- Zellformen, Zellverbände und Mikroskopie
- Energiegewinnung und Stoffwechsel
- Grundlagen der Hygiene
- Steriles Arbeiten
- Lebensmittelpathogene
- Mikrobiom des Bodens
Mikrobiologische Laborübungen
- Einführung in steriles Arbeiten
- Isolieren und Kultivieren von Mikroorganismen
- Mikroskopie und Färbemethoden
- Keimzahlbestimmung und Isolierung von sporenbildenden Bakterien aus Bodenproben

Assessment methods

Immanente Leistungsüberprüfung

Die ILV wird durch formatives Assessment bewertet.
Durch die Vergabe von Punkten bereits während der Lehrveranstaltung
(Immanente Leistungsüberprüfung + 80 % Anwesenheitspflicht!)
und nicht erst am Ende in Form einer Abschlussprüfung ergeben sich
mehrere Vorteile:
- Der Workload verteilt sich regelmäßig über das Semester.
- Die Beurteilung stellt keine Momentaufnahme dar.
- Lehrmethoden können bei Bedarf noch verändert und angepasst
werden.
- Studierende übernehmen aktive Verantwortung für Lernprozess und
erhalten individuelle Handlungsoptionen
Im Detail wird die ILV durch folgende Teilleistungsbeurteilungen
bewertet:
1. Laboreinstiegstest/Zwischenprüfung (15 Punkte)
2. Exkursionsbericht (25 Punke)
3. Verfassen eines Laborprotokolls (20 Punke)
4. Endprüfung schriftlich (= 40 Punkte | mind. 2 Gruppen)
Die Gesamtbeurteilung aller Teilleistungen werden von der LV-Leitung
in Moodle kommuniziert. Die maximal erreichbare Anzahl für die
Gesamtbeurteilung aller Teilleistungen beträgt 100 Punkte.
Für die Gesamtbeurteilung erfolgt gemäß nachfolgendem Notenschlüssel
und wird von der LV-Leitung im Studierenden Portal kommuniziert:
> 0 bis 59 Punkte => Nicht Genügend (5)
> ab 60 Punkten => Genügend (4)
> ab 70 Punkten => Befriedigend (3)
> ab 80 Punkten => Gut (2)
> ab 90 Punkten => Sehr gut (1)

Teaching methods

Didaktisches Setting - Präsenz- und Onlinephase:
2 SWS / 4 ECTS (= 100 EH Workload Studierende) =
15 EH Präsenz Unterricht 9 EH Exkursion
1 EH Prüfung (Prüfungsaufsicht durch LV-Leitung!)
75 EH Fernlehre (=Workload Studierende)
Darbietende Methoden:
- Lehrendenvorträge
Erarbeitende Methoden:
-Blended Learning
- Praktische Übungen
- Exkursion mit Übungen
- E-Learning Einheiten

Language

Deutsch

Packaging Safety Assessment with in Vitro Bioassay…
Packaging Technology and Sustainability
berufsbegleitend, WS2024/25 more

Packaging Safety Assessment with in Vitro Bioassays ILV

Lector: DIin Eva Maria Ortner, BSc, Dipl.-Ing. Lukas Prielinger, BSc, Dr. techn. Bernhard Rainer, MSc, Verena Vogler, BSc MSc

Lecture contents

Performing migration simulation tests according to EU regulation 10/2011.
Genetic toxicology and interactions of chemical substances with the DNA
Performing the Ames MPF Assay in the laboratory
Scoring, evaluation and interpretation of the test results.

Assessment methods

Immanente Leistungsüberprüfung

In detail, the course is assessed through the following partial performance evaluations:
- Online test (20 points)
- Lab protocol about the test results (60 points)
- Participation in the lab (20 points)
The overall assessment of all partial performances will be communicated by the lecturer in Moodle. The maximum achievable score for the overall assessment of all partial performances is 100 points.

The overall assessment will be carried out according to the following grading scale and will be communicated by the course instructor in the students´portal.
> 0 to 59 points => insufficient (5)
> from 60 points => sufficient (4)
> from 70 points => satisfactory (3)
> from 80 points => good (2)
> from 90 points => excellent (1)

Teaching methods

Didactic setting – in class (face-to-face) and online teaching:
1,5 SWS / 3 ECTS (= 75 TU workload students) =
11 TU in class teaching (face-to-face)
1 TU exam (examination supervision by the lecturer)
63 TU distance learning (=workload students)
Presentational methods:
- Presentation to provide theoretical background
Participatory methods:
- Moodle test: Knowledge acquired during introductory lectures is tested
- Lab sessions: Under supervisions students carry out all steps of an Ames MPFTM bioassay
- Lab protocol: Students describe their lab work and evaluate and discuss their results.

Language

Englisch

Scientific Working ILV
Packaging Technology and Sustainability
berufsbegleitend, WS2024/25 more

Scientific Working ILV

Lector: FH-Prof.in DIin Dr.in Silvia Apprich, Dr. techn. Bernhard Rainer, MSc

Lecture contents

- Literature survey databases
- How to prepare a scientific text
- Citation of scienitific literature
- Avoiding plagiarism
- Presentation techniques
- Basics in design of experiment (DoE)

Assessment methods

Immanente Leistungsüberprüfung

Continuous assessment (including assessment methods such as preliminary test, intermediate test, homework, students´ collaboration, and final exam)

Teaching methods

Blended learning (including learning methods such as frontal teaching, distance learning, exercises, work tasks, students´ presentations, etc.)

Language

Englisch

Chemie in der Verpackungstechnik ILV
Nachhaltige Verpackungstechnologie
berufsbegleitend, WS2024/25 more

Chemie in der Verpackungstechnik ILV

Lector: Dr. Christian Kirchnawy, Dr. techn. Bernhard Rainer, MSc

Lecture contents

Allgemeine und anorganische Chemie:
- Atombau und Atommodelle
- Periodensystem der Elemente
- Chemische Bindungen
- Stöchiometrie
- Säure-Base-Begriff
- Erhaltungssätze und Konsequenzen
- Zustandsformen der Materie
- Chemisches Gleichgewicht
- Bindungstypen
Organische Chemie:
- Eigenschaften von org. Verbindungen
- Funktionelle Gruppen (Alkohole, Phenole, Ether, Schwefelverbindungen, Aldehyde, Ketone, Carbonsäuren und Derivate, Amine, Epoxide);
- Nomenklatur von Alkanen
- Polymere: Grundlagen
- Biochemie/Naturstoffchemie:
- Aminosäuren, Peptide und Proteine: Struktur, Aufbau und Eigenschaften, Denaturierung
- Kohlenhydrate & Zucker: Struktur, Aufbau und Eigenschaften, Stärke und Zellulose
- Fette & Öle: Struktur, Aufbau und Eigenschaften

Assessment methods

Immanente Leistungsüberprüfung

Im Detail wird die ILV durch folgende Teilleistungsbeurteilungen bewertet:
1. Übungsaufgabe 1 (3 Punkte)
2. Übungsaufgabe 2 (3 Punkte)
3. Übungsaufgabe 3 (3 Punkte)
4. Übungsaufgabe 4 (3 Punkte)
5. Übungsaufgabe 5 (3 Punkte)
6. Übungsaufgabe 6 (3 Punkte)
7. Übungsaufgabe 7 (2 Punkte)
8. Zwischenprüfung 1 (20 Punkte)
9. Zwischenprüfung 2 (20 Punkte)
10. Endprüfung schriftlich (= 40 Punkte | mind. 2 Gruppen)
Die Gesamtbeurteilung aller Teilleistungen werden von der LV-Leitung in Moodle kommuniziert. Die maximal erreichbare Anzahl für die Gesamtbeurteilung aller Teilleistungen beträgt 100 Punkte.

Für die Gesamtbeurteilung erfolgt gemäß nachfolgendem Notenschlüssel und wird von der LV-Leitung im Studierenden Portal kommuniziert:
> 0 bis 59 Punkte => Nicht Genügend (5)
> ab 60 Punkten => Genügend (4)
> ab 70 Punkten => Befriedigend (3)
> ab 80 Punkten => Gut (2)
> ab 90 Punkten => Sehr gut (1)

Teaching methods

Didaktisches Setting - Präsenz- und Onlinephase:
3 SWS / 6 ECTS (= 150 EH Workload Studierende) =
- 23 EH Präsenz Unterricht
- 1 EH Prüfung (Prüfungsaufsicht durch LV-Leitung!)
- 126 EH Fernlehre (=Workload Studierende)
Darbietende Methoden: Vorlesungen zur Vermittlung der Grundlagen in Chemie
Erarbeitende Methoden: - Selbstständiges Erarbeiten von Lehrbuchinhalten zuhause in der Fernlehr-Phase. Arbeitsmaterial (Lehrbuchausschnitte, ergänzende Videos) werden zur Verfügung gestellt, Studierende müssen die Inhalte selbstständig lernen und das erlernte Wissen zum Lösen von Übungsaufgaben (Rechenbeispiele, Verständnisfragen, etc.) nutzen. Des weiteren gibt es kleine Übungsaufgaben als Auflockerung während der Vorlesung die zu zweit oder zu dritt gelöst werden.

Language

Deutsch

Publications

Publications by Bernhard Rainer written at FH Campus Wien can be found in our publication database, as can the theses she supervised. All other publications are listed in the personal profile.